Que aproveche!! Nuestra carta

de temporada

En restaurante Flor de olivo adaptamos nuestra carta periódicamente con una selección de platos basada en los mejores productos de temporada de proveedores locales.

Entrantes

Recomendación del Chef

Pulpo confitado

15,00€
Pulpo confitado en su caldo montado con aceite de oliva virgen extra.

Pulpo a la brasa

15,00€
Pulpo a la brasa con puré de patatas

Ensalada

12,00€
Ensalada de setas y jamón de pato

Sopa

11,00€
Crema de castaña y calabaza

Pasta

13,00€
Ravioli de cigalas y su crema de marisco
Recomendación del Chef

Croquetas

9,50€
Surtido de croquetas caseras

Hojaldre

18,00€
Hojaldre de floie de pato caliente y trufas
Recomendación del Chef

Foie de pato

16,00€
Tarrina de floie de pato "hecha en casa"

Queso

14,00€
Surtido de quesos, nueces y confitura de tomate

Pescados

Recomendación del Chef

Bacalao

17,00€
Bacalao gratinado al alioli de miel

Merluza

16,00€
Lomo de merluza a la plancha con verduras confitadas

Rodaballo

21,00€
Lomo de rodaballo al horno con patatas

Carnes

Para 2 personas

Chuletón de buey

40,00€
Chuletón de buey y su surtido de verduras (1 Kg)
Recomendación del Chef

Solomillo de buey

21,00€
Solomillo de buey con reducción de Oporto y trufas

Cordero

18,00€
Carne de cordero y su pastel "provenzal"

Magret de pato

16,00€
Magret de pato a la sal

Cerdo ibérico

17,00€
Presa de cerdo ibérico cocida a baja temperatura

Postres

Mousse de chocolate negra

4,00€

Tarta de manzana"tatín"

5,50€

Helados y sorbetes

4,00€
Vainilla, chocolate o limón
Recomendación del Chef

Crema quebrada de vainilla

4,50€

Tarta de chocolate

5,50€

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